スパイスカレー新手法　入れて煮るだけ！ハンズオフカレー入門 / 水野　仁輔　著

玉ねぎ炒めも、テクニックも要らない！ 驚きの調理革命<br><br>材料をすべて鍋に入れて煮るだけでできる新しいスパイスカレー、「ハンズオフカレー」の手法を、わかりやすい写真と図表満載で徹底解説。香りをチャート化したスパイスブレンドの新手法も大公開。カレー調理の常識を覆す、画期的な1冊。スパイスカレー31レシピを収録！<br>水野　仁輔　著
パイインターナショナル
2021年05月
スパイス　カレ−　シンシユホウ
ミズノ　ジンスケ
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