コーヒー抽出人気店の最新メソッド　ハンドドリップ・サイフォン・エスプレッソ・エアロプレスｅｔｃ．

コーヒーがおいしいと評判のカフェ32店の抽出技術を一冊に。<br><br>ペーパードリップからネルドリップ、サイフォン、水出し、エアロプレス、<br>エスプレッソマシンまで、様々な抽出法の器具選びや抽出の考え方、<br>抽出メソッドを大公開する。<br>
旭屋出版
2021年12月
コ−ヒ−　チユウシユツ　ニンキテン　ノ　サイシン　メソツド
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