これからの飲食店開業成功のツボ　資金の調達　物件の探し方　立地の読み方　内装・設備　仕入れ術 / 森　和也　著

東京オリンピック直前で建築資材が高騰!<br>そして、大阪万博が続く、令和の時代の<br>飲食店開業の成功のツボを解説<br><br>居抜き物件のチェックポイント、<br>売上げ予測の仕方、<br>本当に必要な開業資金とは?<br>新しい仕入れ法とメニュー開発法など、<br>令和の時代に成功するための飲食店開業の<br>肝心なところを一挙公開！<br>森　和也　著
旭屋出版
2020年01月
コレカラ　ノ　インシヨクテン　カイギヨウ　セイコウ　ノ　ツボ
モリ　カズヤ
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