大胆推理！ケンミン食のなぜ / 阿古真理

◆名古屋の人はなぜ小倉トーストが好きなのか？ <br />◆カレーの元祖が大阪に多いのはなぜ？……<br /><br />〈”県民食”に風土と歴史あり〉<br />日本全国の土地土地で人々のおなかを満たしてきた22の食べものを深掘り。<br />”あの美味しいもの”への理解と愛が深まる、食文化・教養エッセイ。<br>阿古真理
亜紀書房
2023年04月
ダイタン　スイリ　ケンミンシヨク　ノ　ナゼ
アコ　マリ
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