小農経済が変える食と農　労働と生命の再生産 / ＩＣＡＳ日本語シリー

ロシアの小農を対象に独特の体系を作り上げたチャヤノフの理論に基づき、小農の特性と多様性と柔軟性を重視するその論理を、技ないし芸術性に注目して現代の視座から再評価する。小農的農業が現代の行き詰った食と農のあり方を乗り越える鍵であることを示す。<br>ＩＣＡＳ日本語シリー
明石書店
2024年10月
シヨウノウ　ケイザイ　ガ　カエル　シヨク　ト　ノウ
アイシ−エ−エス　ニホンゴ　シリ−ズ
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