フラットブレッド　フライパンとトースターで焼ける平らなパン / 小松あき

平らなパン「フラットブレッド」は、生地を薄く伸ばしたらフライパンやトースターで数分焼くだけ。４つの基本生地からアレンジまで。世界中で楽しまれている、平らなパン「フラットブレッド」。生地を薄く平らに伸ばしたら、フライパンやトースターで数分焼くだけ。無発酵生地、パイ風生地、発酵生地、ふっくら生地の４つの基本生地から、バリエーション豊かなアレンジまでご紹介します。<br>小松あき
文化出版局
2025年03月
フラツト　ブレツド
コマツ　アキ
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