炒餃　いつでも食べたい炒飯と餃子 / 今井亮

町中華の定番・炒飯と餃子を略して「チャーギョー」。パラッとふっくら炒飯、カリッと焼き目の餃子を自宅でおいしく作るコツを伝授。町中華の定番「チャーハン」と「ギョーザ」を略して「チャーギョー」。ついワンパターンになりがちな２品を、食材の組み合わせや新しい味つけで再発見！お店のようなパラッと炒飯、カリッと焼き目の餃子を自宅でおいしく作るコツも伝授。<br>今井亮
文化出版局
2025年04月
チヤ−ギヨ−
イマイ　リヨウ
/