パウンド型で作るテリーヌ　もてなし、持ちよりに / 若山　曜子　著

レストランのデザートや前菜でおなじみのテリーヌが、パウンド型なら思いのほか簡単に作れます。もてなし、持ちよりにぴったり！レストランのデザートや前菜でおなじみのテリーヌが、パウンド型ならいとも簡単に作れます。デザートテリーヌはほぼ混ぜるだけ。甘くないテリーヌはひと手間かけた甲斐ある仕上がりに。どちらも事前に作っておけるので、おもてなしにぴったり。また、型ごと持参すれば歓声の上がること間違いなし!<br>若山　曜子　著
文化出版局
2020年03月
パウンドガタ　デ　ツクル　テリ−ヌ
ワカヤマ　ヨウコ
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