ＩＳＯ　２２０００：２０１８食品安全マネジメントシステム−実践ガイド / ＩＳＯ　編著

本書は、これから食品安全マネジメントシステムを構築する組織への手助けや、既に構築した組織が正しい方向に向かえるような実践的な内容となっています。本書は、小規模組織やこれから食品安全マネジメントシステムを構築する組織にとって、馴染みのないマネジメントシステム規格の取組みに対する壁を払拭するために、規格要求事項や要求事項をかみくだいた表現とした目標の例示や実施上のアドバイス、問合せの多い質問、多くの企業の新しい事例を掲載するなど、読みやすい内容になっています。<br><br> 他のマネジメントシステムのISOハンドブックの、規格の逐条的なガイドとは異なり、読者（組織）に対して課題を与え、課題を通してその目標や多くのアドバイスを与え、誤って判断をしていないか確認するための自問自答のための質問を提案することで、これから食品安全マネジメントシステムを構築する組織への手助けや、既に構築した組織が正しい方向に向かえるような実践的な内容となっています。<br>ＩＳＯ　編著
日本規格協会
2021年10月
アイエスオ−　２２０００　２０１８　シヨクヒン　アンゼン　マネジメント
アイエスオ−
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