実践ガイド生態学的土づくり　米国の農家・指導者・研究者向け必読書 / フレッド・マグドフ

大規模大型機械化農業の米国で進む不耕起、カバークロップなどの動きをとらえた、持続可能な土づくりガイドの翻訳書。米国で農家・指導者・研究者向けの必読書とされている米国といえば大規模大型機械化農業が主流だが、風雨で表土が流される土壌流亡や干ばつ害が問題となっている。その米国で進む不耕起、カバークロップなどの動きをとらえた、持続可能な土づくりガイドの翻訳書。土壌流亡や干ばつ害は大型機械による集中的耕起が一因であると考え、耕さず（あるいは耕しすぎず）、地表面を緑肥などで覆う土壌管理などについて、試験データと農家事例で解説している。科学的な根拠にもとづいて実践方法が学べるため、米国で農家・指導者・研究者向けの必読書とされている。<br>フレッド・マグドフ
農山漁村文化協会
2023年11月
ジツセン　ガイド　セイタイガクテキ　ツチヅクリ
フレツド　マグドフ
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