新野菜つくりの実際　誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培　軟化・芽物 / 川城英夫

20年余り増刷を重ねる野菜つくりの必携の書、待望の新版。野菜の生理・生態と栽培の基本技術を豊富な図表とともに初心者にもわかりやすく丁寧に解説。軟化・芽物ではナバナ類・アスパラガスなど13種類24作型を収録。ナバナ、洋種ナバナ、グリーンアスパラガス、ホワイトアスパラガス、ショウガ、ミョウガ、ミツバ、フキ、ウド、ワラビ、タラノキ(タラノメ)、クサソテツ（コゴミ）、エシャレット、軟化・芽物13種の作型の特徴と導入、栽培のおさえどころ、栽培の手順、病害虫防除、経営的特徴が横断的にわかる。野菜つくりの必携入門書。待望の新版！<br>川城英夫
農山漁村文化協会
2024年04月
シン　ヤサイツクリ　ノ　ジツサイ　ナンカ　メモノ
カワシロ　ヒデオ
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