○×写真でわかるおいしい野菜の生育と診断 / 高橋　広樹　著

豊富な写真と手頃な道具で野菜の生育診断。果菜・葉茎菜・根菜28品目の生育状態や収穫物の良し悪しが179枚の貴重なカラー写真で一目瞭然。誰でも低硝酸で品質のよい野菜（＝おいしくて栄養価が高い）を栽培できる。<br>高橋　広樹　著
農山漁村文化協会
2021年07月
オイシイ　ヤサイ　ノ　セイイク　ト　シンダン
タカハシ　ヒロキ
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