最新農業技術作物　ｖｏｌ．３ / 農山漁村文化協会／編

米の価格低迷を乗り切る稲作経営の新しい展開のために、新規需要米として注目されている飼料イネ（稲発酵粗飼料用・飼料米用）の導入・栽培ポイント、米粉の加工・製品化ポイントを特集。個性的なイネ品種の紹介も。<br>