プルーン−栽培から加工、売り方まで− / 宮澤　孝幸　著

ミネラル豊富な健康果実を安定完熟栽培するための雨よけの実際管理や摘果のワザ、樹勢タイプ別の整枝・せん定の工夫から機能性の確認、加工法までを紹介。直売所やもぎ取り園など有利な経営展開も見えてくる。<br>宮澤　孝幸　著
農山漁村文化協会
2003年09月
プル−ン　サイバイ　カラ　カコウ　ウリカタ　マデ
ミヤザワ　タカユキ
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