食糧と人類　飢餓を克服した大増産の文明史 / Ｒ．ドフリース　著

人類の歴史は「食糧増産→土壌の悪化→ブレイクスルー→人口増→食料危機」の繰り返しだった。人類は再び危機を乗り超えられるのか。<br>Ｒ．ドフリース　著
日本経済新聞出版社
2021年04月
シヨクリヨウ　ト　ジンルイ　キガ　オ　コクフク　シタ　ダイゾウサン　ノ
ル−ス　ドフリ−ス
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