アルポルトのイタリア料理　Ａｒｔ　ｏｎ　ｔｈｅ　Ｄｉｓｈ / 片岡　護　著

同業者からも注目されるイタリア料理界の真の巨匠、アルポルトの片岡護シェフが伝授する繊細で美しい料理写真&レシピ集。同業者からも注目されるイタリア料理界の真の巨匠、アルポルトの片岡護シェフが伝授する繊細で美しい料理写真&レシピ集。<br>片岡　護　著
日東書院本社
2019年02月
アルポルト　ノ　イタリア　リヨウリ
カタオカ　マモル
/