病態理解で差がつく栄養療法の進め方 / 栗山とよ子

病態を理解すれば，疾患ごと，患者ごとに異なる代謝状況から必要な栄養療法が見える！臨床に出たら，まず栄養を学ぼう！<br>医学部のカリキュラムに栄養学はない，でも経口栄養/経腸栄養/経静脈栄養ともに，投与ルートを選択し，提供する栄養の中身を指示するのは医師の役割です．<br>本書では，Part 1基礎編で栄養療法に必要な基本的知見を概説し，ベースとなる栄養管理の組み立て方を記載し，栄養療法の骨格をわかりやすく解説．<br>Part 2 病態編では，特別な栄養療法の知識が必要な8つの病態（胃切除後，重度の栄養障害，重症妊娠悪阻，心不全，重症熱傷，肝性脳症，腎障害，短腸症候群）を取り上げて，各病態のガイドラインや関連する文献をもとに，代謝の特徴に沿った栄養療法の考え方と具体的な栄養処方を記載．<br>適切な栄養管理は何か，患者ごとに必要なことが見えるようになる1冊．<br>栗山とよ子
中外医学社
2025年02月
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クリヤマ　トヨコ
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