小さなお店がムリ・ムダ・ムラをなくして利益を上げる「引き算の経営」 / 大塚誉士　著

複雑な作業、残業・休日出勤、過剰なメニュー、無駄な広告費……。これらををやめて、従業員の負担と経営ロスを大幅減！　脱・複雑経営で新たな価値を生み出す！<br><br>●メニューやシステムをシンプルに<br>→本当に集客したい上位客の囲い込み<br>●複雑な作業、朝礼・残業・休日出勤をやめる<br>→従業員の負担と労力が大幅減＝離職率ゼロ<br>●無駄な広告費、使わない機材を削減<br>→経費削減<br>●経営者の精神的負担減<br>→新しいことにチャレンジできる <br><br>コロナ禍でも売上記録を出している「ヤメ活」美容院が伝授する<br>シンプル経営の正のスパイラル！<br><br>「やらなくてもいいたくさんのムダなこと」に一所懸命になっていませんか？<br>×増やす＝豊か・潤う経営<br>×減らす＝消極的経営<br>経営のもっとも陥りやすい思い込みから抜け出そう<br><br>小さなお店こそ、勇気を出して「引き算の経営」に取り組もう！<br>大塚誉士　著
同文舘出版
2022年09月
ヒキザン　ノ　ケイエイ
オオツカ　タカシ
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