シートケーキとレイヤーケーキ / 原　亜樹子　著

3種のプレーンケーキに、フロスティングやクリームなどを乗せたシートケーキと、層に重ねてバリエーションを展開したレイヤーケーキイエロー、ホワイト、ココアの3種のプレーンケーキをベースに、フロスティングやホイップクリーム、フルーツなどをのせて仕上げた「シートケーキ」と、プレーンケーキを層に重ねてフィリングやフロスティングでちょっと贅沢に仕上げた「レイヤーケーキ」。<br>シンプルな普段着のケーキから、アレンジで広がるバリエーションは無限大。<br>原　亜樹子　著
東京書籍
2021年12月
シ−ト　ケ−キ　ト　レイヤ−　ケ−キ
ハラ　アキコ
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