青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻　中国語の口福 / 新井一二三／著

青椒肉絲、北京ダック、餃子、拉麺、エビチリ、麻油麺線…定番料理から現地でしか食べられない一品まで、「ことば」と豊富な現地経験に基づく中国美食エッセイ。<br>新井一二三／著
筑摩書房
2023年10月
チンジヤオ　ロ?ス　ノ　ス　マ?ボ?　ドウフ　ノ　マ　チユウゴクゴ　ノ　コウフク
アライ，ヒフミ
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