私たちは何を捨てているのか　食品ロス、コロナ、気候変動 / 井出留美

年間4兆円、大手コンビニ1店舗468万円――日本の食品ロスで「捨てる」金額だ。地球規模の事件と複雑に繋がり、持続不可能な危険な道であることを警告する。<br>井出留美
筑摩書房
2025年03月
ワタシタチ　ハ　ナニ　ヲ　ステテ　イル　ノカ
イデ　ルミ
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