人口減少時代の農業と食 / 窪田新之助

人口減少で日本の農業はどうなるか。農家はもちろん出荷や流通、販売や商品開発など危機と課題、また新たな潮流やアイデアを現場取材、農業のいまを報告する。人口減少で日本の農業はどうなるか。農家はもちろん出荷や流通、販売や商品開発など危機と課題、また新たな潮流やアイデアを現場取材、農業のいまを報告する。<br>窪田新之助
筑摩書房
2023年05月
ジンコウ　ゲンシヨウ　ジダイ　ノ　ノウギヨウ　ト　シヨク
クボタ　シンノスケ
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