「ダサカッコイイＤＥＳＩＧＮ」が売れる！　学校では教わらないマーケティング×ブランディング / 大西良典

飲食業界に特化した店舗経営のマーケティングとブランディングについて、チェーン店の店舗設計を多数手がけてきた著者が解説みんなに愛される“繁盛店”には秘密があった！<BR><BR>□カッコいい店と売れる店の違い<BR>□スマホとロボットを使った働きやすい店<BR>□外国人に受けるお店でグローバル化！<BR>□集客を実現する看板商品をつくる考え方<BR>□顧客ニーズに合った店舗デザインとは？<BR>□イメージを確立するデザインの役割<BR>□未来に向けて成長を続けるための秘訣　etc.<BR>経験と実績がなければ語れない、店舗設計のノウハウを大公開！<BR><BR>本書は、著者本人が少年期の自分自身を2025年へと案内する「時空トリップツアー」のパートと、著者が設計デザインや飲食経営ノウハウを解説するパートの2部構成。<BR>日本の飲食業界を支える店舗デザイナーによる売れる店舗づくりの秘訣を、楽しみながら学べます。<br>大西良典
星雲社
2025年09月
ダサカツコイイデザインガウレル
オオニシ，ヨシノリ
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