小さなお菓子の本 / 山本ゆりこ

ヨーロッパをはじめ世界中のお菓子のエッセイから文豪が愛したお菓子まで紹介。ヨーロッパのお菓子の紀行エッセイから、アジア、アメリカのお菓子の由来、芸術家・文豪に愛されたお菓子、文学の中のお菓子など、世界中のお菓子の魅力が詰まった一冊。菓子研究家の山本ゆりこによる家庭で簡単にできるお菓子のレシピも掲載。<br>山本ゆりこ
星雲社
2023年11月
チイサナ　オカシ　ノ　ホン
ヤマモト　ユリコ
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