まいにちお漬けもの　きょうから始めるおいしい手づくり / こてらみや

からだも・暮らしも・ととのう<br>サラダみたいなお漬けものからだも・暮らしも・ととのう<br>サラダみたいなお漬けもの<br><br>・人気の発酵食品「漬けもの」手づくりスタートBOOK<br>・サラダ感覚でまいにち食べたい、浅漬け、ぬか漬けなど、漬けものは一番シンプルな野菜料理です。<br>・ポリ袋でちょこっと漬けるだけ！ぬか床に入れるだけ！のかんたん調理。<br>・手作り安心のお漬けもので腸活暮らし。からだも、お肌も、整います。<br><br>乳酸発酵でおいしくなって、栄養もアップ。サラダ感覚の塩漬け、ぬか漬けなど、あっさり風味のお漬けものから、保存性がぐんと高まるピクルス、甘酢漬けなど。旬の野菜を100％楽しみ、食べきる知恵がいっぱい！はじめてでも安心の基本のお漬けもの45種とかんたんアレンジ29レシピ。この1冊でゆたかな手づくり暮らしをスタートしましょう。<br>こてらみや
世界文化社
2024年06月
マイニチ　オツケモノ
コテラ　ミヤ
/