ソノマのワイン休日 カリフォルニアワイン発祥の地 / 濱本 純 写真・文

いまワイン業界はソノマに注目しています。ワインの次なるトレンドを牽引するソノマの最新事情を紹介!渋くて重いワインがえらいと思っているワイン原理主義者のあなた、ぜひ本書を手に取ってください。ここ数年、ワイントレンドは着実に変化しています。果実味・酸味・タンニンのバランスがほどよく、ぶどう種本来の個性をシンプルに表現したソノマのワインが注目されています。スクリューキャップ上等! ステンレスタンク上等! ワイン・ガラパゴスにならないためにもぜひお読みください。<br>濱本 純 写真・文
世界文化社
2018年04月
ソノマ ノ ワイン キユウジツ
ハマモト ジユン
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