ストウブでパンを焼く / 池田　愛実　著

発酵は冷蔵庫でゆっくりと。鍋に生地を入れ、蓋をしてオーブンへ。蒸気が逃げないからしっとり焼け、クープがきれいに開きます。<br>池田　愛実　著
誠文堂新光社
2021年10月
ストウブ　デ　パン　オ　ヤク
イケダ　マナミ
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