柿のお菓子づくり　丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロぺジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで / 今井ようこ　著

丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、トロぺジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで。旬の柿を堪能するスイーツレシピ集。<br>今井ようこ　著
誠文堂新光社
2022年09月
カキ　ノ　オカシズクリ
イマイ　ヨウコ
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