銀座小十の料理歳時記十二カ月　献立にみる日本の節供と守破離のこころ / 奥田　透　著

「銀座小十」の主人が読み解く日本の節供、四季の食材などの話を通して、十二カ月の献立から日本の文化や食材を紐解きます。<br>奥田　透　著
誠文堂新光社
2022年02月
ギンザ　コジユウ　ノ　リヨウリ　サイジキ　ジユウニカゲツ
オクダ　トオル
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