ジョエル・ロブションのすべて　古典から名作まで７００レシピを収録 / ジョエル・ロブション

世界最高峰のシェフが残した調理のノウハウのすべてを公開。700の豊富なレシピ、食材の知識、調理のコツをまとめた決定版。函入。<br>ジョエル・ロブション
誠文堂新光社
2023年03月
シンパン　ジヨエル　ロブシヨン　ノ　スベテ
ジヨエル　ロブシヨン
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