ハンバーガーの発想と組み立て / 白根　智彦　著

パティ、ソース、自家製パーツの作り方から、注目店まで。日本グルメバーガー界のレジェンドが奥深きハンバーガーの世界を紹介。<br>白根　智彦　著
誠文堂新光社
2018年12月
ハンバ−ガ−　ノ　ハツソウ　ト　クミタテ
シラネ　トモヒコ
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