知っておいしい！野菜と果物ずかん / 高畑健

ふだん食べている野菜や果物が植物としてどんな形をしていてどんなふうに育つのかが一目でわかる。植物と食への関心を高める一冊。スーパーマーケットなどできれいにパックづめされた姿からは想像しにくいですが、人間などの動物と同じように、野菜や果物には「一生」があります。<br>この本は、野菜や果物の「人間が作り出した側面」を紹介するだけではなく、あまり知られていない「植物としての側面」も紹介することを目的としています。この本を読めば、野菜や果物がもっとすきになるはずです。<br>植物と食への関心を高める一冊。<br>高畑健
成美堂出版
2024年03月
シツテ　オイシイ　ヤサイ　ト　クダモノ　ズカン
タカハタ　ケン
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