ムラヨシマサユキのジャムの本 / ムラヨシ　マサユキ

四季折々の果物や食材のおいしさをぎゅっと凝縮させたジャムレシピ集。絶妙な甘み、香り、とびきりのおいしさ！ふたを開けた瞬間に果物の香りに包まれ、口にすれば、目を丸くするくらい鮮烈で、フレッシュな素材の味が凝縮されたジャムが、ムラヨシマサユキさんのレシピなら味わえます。<br /><br />しかも、煮る時間は３〜５分と短め。<br />素材の選び方から、刻々と変わるジャムの状態もオールプロセスで細かく紹介しているので、失敗せずに作れます。<br /><br />ジャムを初めて作る方から、毎年ジャムを作ってきた方にもおすすめしたい、四季を楽しむ、極上のジャムとペーストのレシピ集です。<br>ムラヨシ　マサユキ
主婦と生活社
2019年03月
ムラヨシ　マサユキ　ノ　ジヤム　ノ　ホン
ムラヨシ　マサユキ
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