Ｂａｋｅｒｙ　ｂｏｏｋ　ＶＯＬ．１７

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年1回の刊行で、ベーカリーに必要な情報を満載してお届け。第17号の特集は「満足度の高い、菓子パン＆そうざいパン」。<br>
柴田書店
2025年09月
ベ−カリ−ブツク１７
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