バーの主人がこっそり教えるおつまみサンド / 間口　一就　著

簡単がいちばん！　酒が進むアイデアサンド80品ハイボールとアイデアフルなつまみで連日大盛況の銀座「ロックフィッシュ」。<br />本書では、同店の主人が、バーの食事メニューの王道であるサンドウィッチをレクチャー。<br />サーディンサンドやコンビーフサンドなど店のヒットメニューを含む80品のレシピと、つまみになるサンドウィッチづくりのコツを披露します。<br /><br />缶詰や漬けものといった身近な素材を活用したり、ベーコン×イチゴジャムや羊羹×チーズなど素材の組合せで驚かせたり……。<br />簡単、おいしい、楽しい！　3拍子そろった酒が進むレシピ集。<br>間口　一就　著
柴田書店
2018年08月
バ−　ノ　シユジン　ガ　コツソリ　オシエル　オツマミ　サンド
マグチ　カズナリ
/