パフェ　フルーツカットのテクニック、デザインと盛りつけのメソッド

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人気店のパフェの構成とパーツのレシピ、盛りつけのコツを、たっぷりとご紹介<br>
柴田書店
2018年07月
パフエ　フル−ツ　カツト　ノ　テクニツク　デザイン　ト　モリツケ　ノ
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