ドリンキング・ジャパン　英語で読む日本のお酒を楽しむ文化ガイド　英日対照 / Ｗ．Ｆ．オコーナー

さまざまなお酒を、醸造の方法や種類の説明にとどまらず、そのお酒の歴史や普及の過程、はたまたぴったりな肴まで、日英対訳で紹介。利酒師でありソムリエの上級資格ともいえるWSET Level3の取得者でもある著者の、日本の酒文化に対する並々ならぬ愛情があふれる視点から書き下ろした文章を日英対訳で記載。日本酒だけではない、様々な土地で造られている多様なお酒を、醸造の方法や種類の説明にとどまらず、そのお酒の歴史や普及の過程、はたまたぴったりな肴など、外国人観光客と説明を求められる日本人に向けて分かりやすく、また多岐にわたって紹介しています。<br>日本人でも知らないような日本の酒文化についての読み物として、そしてなにより日本酒にかたよりがちな英文ガイドが物足りないという方に、ぜひ手に取っていただきたい一冊。<br>Ｗ．Ｆ．オコーナー
三修社
2019年09月
ドリンキング　ジヤパン　エイニチ　タイシヨウ　エイゴ　デ　ヨム
オコ−　−　ウイリアム　Ｗ　Ｆ
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