Ｂａｒ　Ｄｒｅａｍ　どん底からはじまる「ＢＡＲ経営」のサクセスストーリー / 六川正男／著

憧れの“BAR経営者”になる<br><br>都内に30店舗のBARを経営する著者が、<br>ドラマのような波乱万丈な人生とともに、<br>成功の秘密と経営テクニックを赤裸々に綴る一冊。<br><br>バーのフランチャイズ経営成功の仕組み！<br><br>ストーリーパート<br>・運は天上ではなく地上にある<br>・逆境こそがエネルギー源<br>・地下の楽園<br>・スタンド・バイ・ミー<br>・裏切り、再生への誓い<br>・あきらめなければ夢はかなう<br><br>ノウハウパート<br>・バー経営の成否は設備や店舗ではなく立地条件で決まる！<br>・バーは初期費用が少なくて済む　モノは必要最小限でよい<br>・もちろん資金は大事　ただし、最後はやる気と覚悟で決まる<br>・バーを楽しめる場にするための心配りとトラブルシューティング<br>・飲食業と不動産業のつながりを知れば テナント選びで失敗することはない<br>・バー事業を安全に展開したいならフランチャイズ制を検討してほしい<br>……ほか。<br>