菌ちゃん野菜をつくろうよ！ / あんずゆき／文

子どもたちが、菌（土壌微生物）を利用した野菜作りに挑戦。目に見えない微生物のパワーに気づきます。食育にも役立つ一冊です。菌ちゃんって、なんだろう？　ほんとうにいるのかな？　ある小学校で行われた「菌ちゃん野菜づくり」は、そんな疑問いっぱいで始まりました。菌ちゃんとは、土の中にいる土壌微生物のこと。土に混ぜた生ごみを菌ちゃんが分解し、発酵熱で土がおふろのように温まることに、子どもたちはびっくり。さらに、菌ちゃんがたくさんいる土で育った野菜のおいしさに、またびっくり！　子どもたちが野菜づくりを通して、目に見えない微生物の存在に気づき、いのちの循環や健康の大切さを感じていくようすを紹介したノンフィクションです。<br>あんずゆき／文
佼成出版社
2016年06月
キンチヤン　ヤサイ　オ　ツクロウヨ　ハジメテ　ノ　ノンフイクシヨン　シリ?ズ
アンズ，ユキ
はじめてのノンフィクションシリーズ/