きっしいのオムライス大好き! / 岸本 好弘 著

23年間で760店1300皿のオムライスを食べ歩き、<br>その全てをHP「きっしいのオムライス大好き!?」で紹介している「きっしい」(岸本好弘)。<br> 本書は、その中でも特に行ってほしいオムライスの店に加え、<br> 「半熟」「変わりオム」などタイプ別にオムライスを紹介。<br>さらにオムライスを歴史的、食物学的、地域学的に掘り下げた「オム学入門」や「オムレシピ」も。<br> 面白くてためになるグルメガイド&読み物です。<br>岸本 好弘 著
交通新聞社
2019年03月
キツシイ ノ オムライス ダイスキ
キシモト ヨシヒロ
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