つぶつぶ雑穀おかず　毎日食べたい！からだの元気を引き出す簡単おかず / 大谷　ゆみこ　著

雑穀は穀物の仲間にして、挽肉や卵、チーズやミルク、お魚などの風味と食感を引き出せる驚きの食材です。高キビミートボール、もちキビのオムレツ、粒ソバソーセージ、ヒエのクリーミーコロッケ……うまさとボリュームたっぷりの人気の絶品レシピが盛りだくさん。<br>大谷　ゆみこ　著
学陽書房
2007年11月
ツブツブ　ザツコク　オカズ　マイニチ　タベタイ　カラダ　ノ　ゲンキ
オオタニ　ユミコ
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