愛と情熱の山田うどん　まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究 / 北尾トロ　著

関東ローカル＆埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に蘇らせた二人が、とことん山田を探求し続けた10年間の成果を一冊に凝縮。<br>北尾トロ　著
河出書房新社
2022年12月
アイ　ト　ジヨウネツ　ノ　ヤマダ　ウドン
キタオ　トロ
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