家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理 / 香取薫

今やすっかり人気が定着した南インド料理。ココナッツオイルの甘い香り、辛みと酸みの絶妙な調和！　世界中のグルメ注目の秘伝料理からビリヤーニや軽食ドーサなど絶品のレシピ満載。新装版。<br>香取薫
河出書房新社
2025年04月
ミナミインド　ノ　カレ−　ト　スパイス　リヨウリ　シンソウバン
カトリ　カオル
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