干し野菜百科　野菜６６種の切り方・干し方・保存法ムダなく・おいしく・使いきる８２のかんたん料理レシピ　新装版 / 濱田　美里　著

実野菜・根菜・葉野菜、きのこや果物まで、栄養価も高い干し野菜。切り方・干し方・保存法、食べ方、簡単レシピもご紹介。新装版。<br>濱田　美里　著
河出書房新社
2022年03月
ホシヤサイ　ヒヤツカ　シンソウバン
ハマダ　ミサト
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