今年こそ、梅しごと　梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほかはじめてでもおいしい手づくり / 杵島　直美　著

完熟梅、青梅、小梅で作る甘酢漬けや甘露煮、梅シロップ等定番の梅しごとはもちろん、らっきょうや新にんにく等の初夏の保存食まで。丁寧なプロセス写真で「今年こそ」の方を応援します！<br>杵島　直美　著
河出書房新社
2019年05月
コトシ　コソ　ウメシゴト　ウメボシ　ウメ　ジヤム　ウメシユ　ウメ
キジマ　ナオミ
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