家庭で作れる北欧料理 / 矢口　岳　著

北欧で日常的に食べている家庭料理とお菓子のレシピ。定番のミートボールやシナモンロールから、グラタン、カツレツ、ケーキまで55点を紹介。北欧らしいかわいいアイテムも満載です！かわいい雑貨やインテリアがたくさんあって、<BR>素敵で幸せな暮らしをしている……<BR> <BR>そんなイメージのある北欧の人たちが、<BR>毎日食べている料理やお菓子のレシピを集めました。<BR> <BR>スウェーデンのものをメインとし、<BR>現地の味わいを踏襲しつつ、味付けや食材を調整して、<BR>日本の家庭で作れるものばかりです。<BR> <BR>北欧料理ならではの食に関する知恵や、<BR>作っておくと便利なおいしい保存食、<BR>食卓を楽しく彩るテーブルコーディネートなども、たっぷりご紹介。<BR> <BR>雑貨やインテリアだけじゃない、<BR>北欧のおいしい魅力を発見してください。<br>矢口　岳　著
河出書房新社
2014年11月
カテイ　デ　ツクレル　ホクオウ　リヨウリ
ヤグチ　タカシ
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