摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル　摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための / 上島順子

嚥下調整食だけじゃない、大切なのは栄養アセスメント！<br>専門管理栄養士による栄養管理の決定版が待望の改訂！<br>上島順子
医歯薬出版
2023年03月
セツシヨク　エンゲ　シヨウガイシヤ　ノ　エイヨウ　アセスメント　ジツセン
ウエシマ　ジユンコ
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