淹れる・選ぶ・楽しむ　コーヒーのある暮ら / 鈴木　樹　監修

豆の基礎知識はもちろん、いろいろな美味しい淹れ方がステップでよくわかる！本書は2017年のワールドバリスタチャンピオンシップ第2位に輝いた女性バリスタ、丸山珈琲・鈴木樹さんが教えるコーヒーの楽しみ方を一冊に。<br />淹れ方はペーパードリップ（カリタ式・メリタ式・HARIO式・コーノ式・ケメックス）、フレンチプレス、ネルドリップ、金属フィルター、サイフォン、マキネッタ、アイスコーヒー、エスプレッソまで、すべて具体的なステップを写真で紹介。<br />コーヒーショップやカフェ、昔ながらの喫茶店など、外で飲むいろいろなコーヒーの楽しみ方も解説。<br />そもそも自分の好みはどう見つけるのかも、詳しく教えます。<br />さらにSNS映えするおしゃれな器具の紹介や、もっと楽しむためのフードペアリングのお薦めなど、コーヒー好きにはたまらない1冊となっています。<br>鈴木　樹　監修
池田書店
2020年11月
イレル　エラブ　タノシム　コ−ヒ−　ノ　アル　クラシ
スズキ　ミキ
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