３つのおかずの組合せで作る！おいしいお弁当 / 検見　聡美

身近な素材！毎日飽きない！続けられる！味・栄養・色がバッチリ！　組合せがパッと決まるおかず一覧表付き！おかず３つと決めれば、お弁当作りは手間も気持ちもラクになります！<br />本書では、メインおかず（肉または魚）＋サブおかず１（栄養バランスをととのえる野菜のおかず）＋サブおかず２（味や色を補うシンプル野菜おかず）の組合せでおいしく作るお弁当レシピを紹介。<br />なるべくシンプルな材料で、作りやすいこと、毎日続けられることを目指しました。<br />前日のおかずを使いまわす、朝15分で仕上げる、半調理（漬けておく、ゆでておくなど）や作りおき、寝坊した時の速攻弁当など、時短のアイデアも満載。<br />おかずを作らなくてすむ主食が主役のお弁当も充実。スープジャーのレシピも。<br />便利な「おかずの組合せに役立つ一覧表」と「食材ＩＮＤＥＸ」付き。<br>検見　聡美
池田書店
2018年02月
ミツツノオカズノクミアワセデツクルオ
ケンミザキ，サトミ
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