からだに効く和の薬膳便利帳　症状別食材別 / 武　鈴子　著

薬膳本のロングセラーが、より見やすくなって新発刊！<br /><br />トマト　→　酸が疲労回復に効く<br />梨　→　水分が肺を潤し、咳をしずめる<br /><br />３７の症状に効く、１１４食材の効能を掲載。<br />圧倒的な情報量で、自分の体に合った食べ方がよくわかる！<br /><br />「薬膳」と聞くと難しそうに感じますが、実はとても簡単です。<br />ご飯にみそ汁、煮物におひたしなど、昔ながらの和食こそが、薬膳そのものなのです。<br />本書は「毎日食べるものこそ薬である」という視点で、さまざまな食材の性質や働き、体に効く食べ方を一冊にまとめた「和の薬膳」の決定版です。<br />とりあげる食材は、すべてスーパーなどで手に入る身近なものばかり。<br />冷えや疲れ、便秘などの小さな不調や、花粉症といった季節の症状がつらいときに役立つ知識が満載です。<br>武　鈴子　著
家の光協会
2021年10月
カラダ　ニ　キク　ワ　ノ　ヤクゼン　ベンリチヨウ
タケ　リンコ
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